社旗唐庄白莲 历史悠久 前景广阔
作者: 周彦
社旗唐庄白莲是河南省南阳市社旗县唐庄乡的特产。唐庄白莲历史悠久，源于宋代，盛于清代，流传至今，其传统种植方法被列入《中国蔬菜志》。史书记载，慈禧掌权时期，曾被列为御用膳食佳品。同时也是南阳市八大名优特产之一，因其“藕断丝不连，隔夜不变色，皮薄质脆，洁白无渣”而芳名远播。据河南省科学院生物研究所化验表明：唐庄白莲十七种氨基酸总量高于其他品种，达1464MG/100G,并且富含人体必需的8种氨基酸（赖氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸以及色氨酸），具有明显优势。
唐庄白莲图片。
为扩大唐庄白莲品牌影响力及亩均效益，2022年初，唐庄乡党委政府谋划申请了白莲产业基地建设项目，共流转土地300余亩，建设冷库一座。引导群众实行规模化种植，在选地、整地、施肥、放水稳池、选种下种、田间管理、收获、留种等各个栽培环节上，采用无害化有机栽培技术，提升白莲品质、口感和营养价值。
目前，唐庄白莲在本地周边乡镇和县区十分畅销，并远销北京、上海、深圳等地，经济效益可观，市场前景广阔。合作社正在筹备扩大规模，进一步拉长产业链条，带领周边群众通过白莲产业增收致富。（通讯员周彦）
编辑：杜增波 校审：贾红英 责任编辑：张中科 监审：黄术生
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