5月12日至14日，BIOFACHCHINA亚洲国际有机产品博览会在上海世博展览馆隆重开幕。南都湖有机鱼作为应邀参展。展会汇聚了海内外绿色有机及地理标志产品的发展成果，开启了有机绿色生活的新篇章。
BIOFACHCHINA亚洲国际有机产品博览会，由纽伦堡会展(上海》有限公司及中国检验检疫科学研究院共同主办，是亚洲知名的有机产品贸易盛会，已成功举办十四届。本届展会作为集产业、贸易、技术、学术文化交流为一体的综合性服务平台，以高品质的良好口碑及国际影响力，成为亚洲有机行业发展的风向标。
来到南都湖有机鱼的展位，你几乎无法抵抗南都湖有机鱼的魅力，因为它的颜值太高了！
南都湖有机鱼作为中原淡水鱼深加工标准制定单位，那匠心极致的深加工，一下子便从众多展品中脱颖而出，吸引了无数观展人员的目光。展会上，南都湖有机鱼展位前游人如织，试吃品尝、现场咨询者络绎不绝。来自海内外的渠道商、代理商、平台商和各级分销商，对南都湖有机鱼赞赏有加，对产品销售普遍看好，合作意向强烈。
布局稀缺资源，国家及欧盟双重认证标识
众所周知，有机产品因其天然、纯净的属性备受消费者的追捧，但在淡水鱼领域，由于自然环境和资源的稀缺，市场适用中高端市场的精加工有机鱼少之又少。为了满足国内中高端人群和餐饮酒店需求，南都湖凭借自身优势，立足稀缺优质有机鱼出品地鸭河口水库以及独特的地理位置，，打造了南都湖深加工有机鱼。
依托南水北调水源地南都湖（原鸭河水库），南都湖有机鱼实现了从鱼类生活到产品的全链有机，南都湖有机鱼从水源地到出品，产品在整个生产过程中严格遵循有机食品的加工、包装、储藏、运输标准，做到了全程有机可追溯。在这样的严格把控下，取得了获得国家及欧盟有机鱼认证标识，双重保证之下，消费者可以放心选购。
厚积薄发，有机鱼顶级展会展实力
诚如前言，中国国际有机产品博览会是亚洲规模最大、最专业的有机食品博览会，南都湖有机鱼能够作为国内优秀企业的代表参加此次盛会，也说明了南都湖的实力。
南都湖有机鱼公司独家拥有鸭河水库的开发权，每条鱼畅游在125万平方公里的宽阔水面，在清澈的山泉水中吃着蚕沙为丰富养料的浮游动植物，每条都是经过七年，2555天日月天地精华滋养，肉质甘甜紧实弹牙。
南都湖有机鱼专注致力于有机鱼深加工，经过10多年的发展，拥有国内先进科学的深加工设备生产线，加工厂紧邻鸭河水库，从打捞上岸到加工出品不超过2个小时；特别是南都湖有机鱼领先采用世界最先进的液氮速冻技术，这项技术同时也应用于存储“试管婴儿”。液氮速冻技术可将鱼速冻至-196℃，瞬间锁住水分和营养，不破坏鱼的细胞结构、蛋白质和纤维，兼具杀菌功能。这先进的技术，独有的优势，让南都湖有机鱼产品走到全国乃至世界各地都安全无忧。
创新科研，呵护餐桌健康安全
依托工厂实力基础，南都湖有机鱼和国内多个食品研发机构进行了战略合作，专注有机鱼的深加工、精加工，成为中原淡水有机鱼深加工标准的制定者。2012年—2013年，被指定为第七届全国农运会、第十二届全运会运动员食材专供，现如今已成为国家运动中心专供食材。公司与北京旺顺阁美食有限公司、天津金望海湾餐饮管理有限公司、南京香山湖餐饮管理有限公司、上海容邦实业有限公司结成战略合作伙伴关系。为全国各地餐饮客户提供至高品质的食材。
南都湖有机鱼深加工让人叹为观止。一条鱼，经过精细化分割、整鱼分割为鱼头、鱼尾、鱼背、鱼排等不同部分，独立包装而成，消费体验更便捷。在公司推出的经典礼盒中，除了有机鱼丸、腌制好的艄公鱼块、手工鱼饼等，还放有剁椒鱼头调料和矿泉水，想吃哪里都可随时享用。每年春节，南都湖鸭河有机鱼都畅销全国各地，成为人们赠送贵客的送礼佳品。
尤其值得一提的是，南都湖有机鱼的包装，是独家专利，三层真空包装，并合顺丰建立长期合作关系，无论你在哪里，都可以随时吃到安全放心的南都湖鸭河有机鱼。
南都湖有机鱼饼这些优质创新产品，旨在扩大产品线，为消费者购买解决了后顾之忧，以覆盖不同的消费群体，满足消费者多样化的需求，让中高端家庭、孕妇、幼儿、老人都可安全放心便捷地享用。（王鹏）
编辑：王鹏 校审：贾红英 责任编辑：张中科 监审：黄术生
