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内乡县桃溪镇：晨起进山采红菇 美味增收两不误
作者: 王浩然
薄雾轻笼内乡县桃溪镇的连绵山林，天刚蒙蒙亮，不少村民便挎上竹篮、提着铝盆，循着林间小道进山，奔赴一场与野生红菇的秋日相约。眼下正是本地红菇集中成熟的时节，这味大山独有的原生态山珍，既装点了寻常农家餐桌，更成了农户家门口低成本增收的“宝贝疙瘩”。
进山采红菇收获。 徐彩霞摄
不少村民早起进山忙活一上午，收获不算丰盛，满满一盆红菇自留食用，刚好够家里吃上两顿鲜美的菌汤。红菇无法人工栽培，肉质细嫩、鲜香滋补，市场口碑好、销路不愁，大家自家解馋之余，品相完好的富余红菇还能对外售卖，轻轻松松增添一笔额外收入。这份收益不用大额本钱，只靠勤快脚步与山间辛劳，实打实把山林资源变成了手头收入。
当地村民始终秉持适度采摘的老规矩，只采摘完全成熟的菌子，不刨菌丝、不薅幼菇，爱惜山林馈赠，守住生态根基。一篮小小红菇，一端连着三餐烟火气，一端牵着农户增收小希望，让绿水青山的生态红利落到田间地头、走进百姓腰包。
与此同时，内乡县桃溪镇同步加大野生食用菌安全宣传力度，上门普及毒蘑菇辨别知识、食用注意事项，提醒大家珍爱口腹之欲、严守安全底线。下一步，内乡县桃溪镇将持续引导群众科学采收、规范售卖，守护好山林野生菌资源，让这抹山间“中国红”长久飘香，持续为乡村生活添滋味、为农户增收添底气。（通讯员 王浩然）
编辑：王鹏 校审：贾红英 责任编辑：张中科 监审：黄术生
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