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内乡县桃溪镇：抓实夏季食品安全排查 守护村民舌尖上的安心
作者: 杜丹丹
南阳网讯 （通讯员杜丹丹）盛夏高温天气来临，食品易变质、过期风险随之攀升。为守好农村群众“舌尖上的安全”，近日，内乡县桃溪镇组织镇村干部下沉各村沿街副食小店、村级超市，开展夏季食品安全上门排查行动。
夏季食品安全上门排查行动。杜丹丹摄
“老板，夏季饮料销量大，你可得多留意保质期，高温天饮品很容易提前变质！”在村内一家综合小卖部里，镇干部拿起货架上的瓶装乳制品仔细查看生产日期，一边核对标签信息，一边和店主交流。店主连忙回应：“多亏你们时常过来提醒，之前我还没注意角落里几箱饮品快到期了我马上单独分拣出来，联系绝不卖给村民。”
检查组还细致查看店内货品堆放情况，看到货物堆叠杂乱、部分食品靠近暴晒区域，当场叮嘱商户：“高温环境下食品储存一定要避开阳光直晒，散装、预包装食品分区摆放，定期整理货架。店里临近过期、过期饮品、零食，一定要走正规食品召回渠道，联系供货商统一回收登记，严禁私自降价售卖过期食品。”
排查同时，镇干部现场向经营户普及食品安全规范，要求商户坚持做好进货台账登记，常态化自查在售商品，及时清理三无、过期变质食品。针对检查发现的货品摆放不规范、临期食品未单独归类等问题，现场指出不足，手把手指导商户当场完成整改。
此次进村入户食品安全排查，及时消除了乡村副食经营点位的安全隐患，让经营商户绷紧食品安全“责任弦”。下一步，桃溪镇将持续常态化开展村级门店巡查，结合入户走访宣传夏季食品安全常识，全方位筑牢辖区食品安全防护网。
编辑：王鹏 校审：贾红英 责任编辑：张中科 监审：黄术生
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