1月25日，走进位于宛城区红泥湾镇的南阳宛禾香食品有限公司（以下简称“宛禾香食品”），一股抢抓机遇、大干快上的奋斗气息扑面而来。
步入生产车间，映入眼帘的是锃亮的智能化设备，从大米筛选、磨浆到成型、烘干，整个流程由自动化设备精准操控。一箱箱打包好的米线即将搭乘物流快车奔赴全国各地。
为了应对春节前订单激增的市场需求，企业早在3个月前就提前启动了市场保供专项计划，新增了多条自动化生产线，升级供应链系统，已实现日产50万袋的目标，产能比去年同期提升了10%以上，全力保障消费者的年货需求。
从2019年成立之初的默默无闻，到如今成为麻酱米线全国销量第一，宛禾香食品依托南阳好山好水的地理优势和南水北调中线工程渠首的优质水源，通过ISO9001质量管理体系认证，构建起从田间到餐桌的全链条品质保障体系。
如今，宛禾香食品的产品矩阵已涵盖纯米干米线、风味干米线、方便米线三大系列，占据国内麻酱米线市场份额的40%，更成功进入美国、加拿大等国际市场。线上销售额突破亿元大关，跻身淘宝等平台米线类目十大品牌，线下200余家“宛禾米线”“范小眼米线”体验店遍布全国，真正实现了“线上+线下”的双轮驱动。
致富不忘桑梓，宛禾香食品盘活红泥湾镇的闲置厂房，建成豫西南地区规模较大的米线生产加工基地，让周边村民实现“家门口就业”。企业还联合镇政府成立扶贫车间，优先吸纳困难群众，带动数百人稳定增收，为村集体经济注入强劲动力，形成“一企带一片”的良好效应，被央视点赞“小米线撑起大产业”。
谈及未来，宛禾香食品总经理范祥信心满满：“要把麻酱米线的味道做精做透，研发更多特色产品，提升品牌影响力，让这碗承载着匠心与乡愁的米线，香飘全国、走向世界。”
从红泥湾的一隅作坊到走向国际的现代化企业，宛禾香食品正以“一根米线”的执着，在高质量发展的赛道上奋力奔跑，书写着属于“南阳味道”的新篇章。（全媒体记者 王子涵）
编辑：赵若雨 校审：贾红英 责任编辑：张中科 监审：黄术生
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