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内乡县王店镇：开展食品安全百日攻坚专项检查 筑牢校园饮食安全防线
作者: 张果
南阳网讯 （通讯员张果）为切实筑牢校园食品安全防线，保障幼儿饮食健康，1月22日，内乡县王店镇分管领导叶燕带队，组织食安办、市场监管所、行政执法大队等部门工作人员，深入辖区各幼儿园开展食品安全百日攻坚专项检查，以“严标准、细排查、强整改”的要求，全面排查校园食品安全风险隐患。
检查过程中，检查组聚焦幼儿园食堂食品安全关键环节，重点查看了食品原材料采购验收、索证索票、进货查验记录等制度落实情况，仔细检查食材储存条件、加工操作规范、餐具清洗消毒流程及餐厨垃圾处理等情况，对食品留样的数量、时间、标签标注等细节进行严格核查，同时查阅了食堂从业人员健康证、食品安全管理制度、应急处置预案等相关资料。针对检查中发现的个别问题，检查组现场提出整改意见，明确整改时限和要求，督促幼儿园负责人立行立改，形成闭环管理。
检查组强调，各幼儿园要切实履行食品安全主体责任，以此次百日攻坚检查为契机，强化日常管理，健全长效机制，定期开展食品安全自查自纠，及时消除风险隐患。下一步，王店镇将持续加大校园食品安全监督检查力度和频次，常态化开展排查整治，对食品安全违法违规行为坚持“零容忍”，全力守护辖区幼儿“舌尖上的安全”。
编辑：王鹏 校审：贾红英 责任编辑：张中科 监审：黄术生
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