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内乡县桃溪镇:开展肉类食品安全检查 守护群众舌尖安全
作者: 屈雁豪 王晓飞 王浩然
南阳网讯 （通讯员屈雁豪 王晓飞 王浩然）近日，内乡县桃溪镇食安办牵头联合镇市场监管所、派出所，在辖区内开展肉类食品安全专项检查行动，精准排查风险隐患，从严规范经营行为，切实筑牢肉类食品安全防线。
开展肉类食品安全检查现场。王俊江摄
本次检查聚焦农贸市场、生鲜门店、肉类经营摊位等重点场所，紧盯猪肉、牛肉、羊肉等热销肉类产品，开展全方位排查整治。工作人员重点核查经营主体的营业执照、食品经营相关资质是否齐全有效，细致查验肉类产品的动物检疫合格证明、肉品品质检验证明，坚决杜绝无合格证明、来源不明的肉类产品流入消费市场；同时检查肉类贮存环境是否达标、有无变质过期情况，督促经营者严格落实进货查验、索证索票及台账登记制度，全面履行食品安全主体责任。
检查期间，工作人员同步向经营户普及食品安全相关法律法规，讲解肉类经营的规范要求，引导经营者树立守法经营、诚信经营意识。针对检查中发现的台账记录不规范、索证索票不完整等问题，现场提出整改意见，明确整改时限，确保问题闭环整改到位。
据悉，此次多部门联合检查，既有效排查了辖区肉类食品安全风险，也强化了部门协同监管效能，对违法违规经营行为形成有力震慑。下一步，内乡县桃溪镇将持续常态化开展食品安全检查工作，加大重点品类、重点场所的监管力度，织密食品安全防护网，切实守护辖区群众“舌尖上的安全”。
编辑：杜增波 校审：贾红英 责任编辑：张中科 监审：黄术生
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