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内乡县桃溪镇：经营守诚信，筑牢舌尖安全
作者: 刘少洋
乡镇小卖部、超市是日常采购的“主阵地”，千万别觉得地方偏、熟人多就能“耍小聪明”。有些地方受限于地理环境和消费习惯，食品经营户存在“重利润、轻质量”的短视行为，在进货渠道上往往只求低价、不问出处，给假冒伪劣食品和“三无”产品提供了可乘之机。然而，随着监管力度的不断下沉，这种“钻空子”的心理已经彻底行不通了。
开展食品安全检查。杨洋摄
内乡县桃溪镇市场监管所坚持“零容忍”态度，将监管触角延伸至辖区的每一个角落。执法人员通过日常巡查、突击检查和随机抽检相结合的方式，重点对食品的生产日期、保质期、进货台账以及储存条件进行严格把关。对于发现的过期食品、“山寨”食品，坚决予以没收并查处，绝不姑息迁就。诚信是经营的“立身之本”，不管是小卖部、超市还是餐饮店，只有卖放心货、做干净饭，才能赢得街坊邻居的信任。
在日常工作中，执法人员不仅仅是冷冰冰的监管者，更是热情的服务员。他们耐心指导商户建立健全进货查验制度，教会店主如何通过外观辨别食品真伪，如何规范填写台账记录。许多商户在接受指导后纷纷表示：“以前不懂法，现在明白了，只有守法经营，生意才能做得长久。”
据悉，如果发现商家违规操作、玩“猫腻”，桃溪镇市场监管所将全程护航，坚决守住大家的“舌尖安全关”！让违法者无处遁形，让守信者一路畅通，共同营造一个安全、放心的消费环境。（通讯员 刘少洋）
编辑：杜增波 校审：贾红英 责任编辑：张中科 监审：黄术生
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