扫一扫 分享到微信
古法工艺+现代科技 朱集粉条产业焕发新活力
作者: 胡楚强 申鸿皓
一排排晶莹剔透的粉条在暖阳下舒展晾晒，村民们有条不紊地分拣装车……1月7日，社旗县朱集镇“三粉”加工厂内一派繁忙景象，勾勒出一幅产业兴旺、百姓增收的乡村振兴新图景。
承载着朱集镇600多年制粉历史的传统粉条，告别小作坊的局限，形成集种植、深加工、电商直播为一体的完整产业链，成为富民强镇的“新引擎”。
古法工艺+现代科技，量质同提升。在该镇原生态农业有限公司，红薯经过清洗、粉碎等12道传统工序，仅需3天就产出爽滑的粉条。企业负责人朱保存告诉记者：“我们引进了仿手工机械，建了冷库，打破只有冬季才能做粉条的季节限制，产量实现翻番。”
企业+合作社+农户，共奔致富路。朱集镇组织种植户与加工企业精准对接，红薯就地收购、就地加工、就地增值。“我流转了60亩地，亩均收入达5000元。”种植户戴臣业说。
土特产+电商，“触网”火出圈。朱集镇打通线上线下销售渠道，通过“宛供优选”、社旗“通号惠帮扶”等线上平台，让土特产搭上了“云快车”，最近三四个月，线上平台已成交5万单，销售额突破500万元。
古法新传承，“朱集粉条”正焕发蓬勃活力，走得更远、叫得更响。（南阳日报记者 胡楚强 全媒体记者 申鸿皓）
编辑：贾红英 校审：贾红英 责任编辑：张中科 监审：黄术生
上一篇：医圣故里 名医风采丨南阳知名中医风采录之三
下一篇：没有了
推荐新闻
