“咔嚓！”冬日暖阳洒在内乡县大桥乡的甘蔗林里，伴随着清脆的声响，一根根紫亮粗壮的甘蔗被蔗农利落地砍倒，清甜的香气在田间弥漫开来。放眼望去，连片的蔗林郁郁葱葱，蔗农们忙碌的身影穿梭其间，脸上洋溢着丰收的喜悦。
谁能想到，如今这片让乡亲致富的“甜蜜田园”，在几年前还是一片无人敢试的“空白地”。种植负责人李书含在一次去广西的考察中，发现了甘蔗产业的广阔市场，便萌生了“南蔗北种”的想法。可北方气候、土壤条件与南方差异大，种植技术更是一片空白。
好在有乡政府的大力支持，李书含三赴广西取经，终于成功引进黑皮甘蔗品种。但真正的难题还在后面，甘蔗拔节期需水量极大，水源成了关键。“多亏了这眼哑女泉！”李书含捧着一捧清泉水说道。这口千年古泉冬暖夏凉，富含多种矿物质，正是这得天独厚的“矿泉水”灌溉，让大桥甘蔗有了甜而不腻、冰沁爽口的独特风味，在众多品种中脱颖而出。
光有好种子、好水源还不够，科学管理才能保丰收。田间地头，技术员小王正手把手教村民给甘蔗“穿衣打扮”：“剥掉老叶通风透光，捆扎成束防止倒伏，这都是咱结合北方气候摸索出的门道。”从播种行距的精准把控，到病虫害的绿色防控，再到冬季保温的实用技巧，农技服务全程跟进，让每一根甘蔗都能笔直挺拔、品相上乘。
酒香也怕巷子深。为了让这“喝矿泉水长大的甘蔗”被更多人知道，大桥乡玩起了新媒体营销。短视频、电商直播……很快，周边市民、水果商贩纷纷慕名而来，咨询订购的电话打“爆”了村委会的座机，上门采摘的游客更是络绎不绝。
更让人期待的是，大桥乡正筹备将甘蔗产业与哑女泉旅游资源结合，打造观光、采摘、体验于一体的农旅项目，让游客既能尝到清甜甘蔗，又能感受乡村魅力。（全媒体记者 李金玺 通讯员 张君 李亚琴）
编辑：赵若雨 校审：贾红英 责任编辑：张中科 监审：黄术生
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