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小餐桌撬动大文明 唐河县郭滩镇“光盘行动”引领移风易俗新风尚
作者: 张鹤
“以前办酒席总怕菜不够丢面子，现在按需备菜，既省钱又不浪费！”近日，在唐河县郭滩镇遂王村王大娘儿子的婚宴上，简约清爽的“光盘席”获得宾客们的一致好评。今年以来，该镇以婚丧宴席“光盘行动”为小切口，发起“文明餐桌”专项行动。
郭滩镇新时代文明实践所倡导各村红白理事会统一制定“瘦身版”菜单，推行“N菜N汤”标准化配置，并为宴席所有剩菜提供免费打包服务。该镇里还组织各村开展“光盘示范户”评选，将节俭理念纳入村规民约积分制管理。据了解，今年以来，全镇婚丧宴席平均菜品数量减少30%，厨余垃圾量下降近40%。
小小餐桌的变化，正成为撬动乡风文明的有力支点，让文明新风吹拂郭滩镇各村每个角落。（通讯员张鹤）
编辑：王鹏 校审：贾红英 责任编辑：张中科 监审：黄术生
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