镇平县雪枫中学开展餐厅卫生安全巡查
作者: 刘腾保
南阳网讯（通讯员刘腾保）为切实保障师生饮食安全，营造健康放心的就餐环境，4月21日上午，镇平县雪枫中学对学校餐厅开展新一周卫生安全专项巡查活动。
巡查组深入餐厅后厨、备餐区、食品储存仓库等重点区域，严格检查环境卫生、食材储存条件、餐具清洗消毒流程等环节。在食材储存区，校领导仔细查看食品保质期、分类存放情况，确保食材新鲜安全；在后厨操作间，他们重点检查了烹饪设备清洁度、生熟食品加工规范，对食品加工流程的标准化操作提出具体要求。同时，针对餐厅卫生死角、消防设施配备及从业人员健康管理等方面进行全面排查，对发现的问题现场提出了整改意见，并要求限期落实到位。
校领导在巡查中强调，餐厅卫生安全是校园安全工作的重中之重，关乎师生的身体健康和学校的稳定发展。各相关部门务必提高责任意识，严格落实食品安全管理制度，加强日常监管，细化工作流程，从源头上杜绝食品安全隐患，为师生提供优质、安全、放心的餐饮服务。
此次巡查活动的开展，进一步强化了学校餐厅工作人员的食品安全责任意识，有效提升了餐厅卫生安全管理水平。镇平县雪枫中学将持续加强餐厅卫生安全管理工作，建立常态化巡查机制，为师生筑牢食品安全防线，助力校园平安建设。
编辑：科教新闻01 校审：王南林 责任编辑：刘婉 监审：吕超
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