内乡县城关镇:深入超市、企业开展食品安全包保督导检查

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内乡县城关镇:深入超市、企业开展食品安全包保督导检查
作者:  田阔

  南阳网讯 (通讯员田阔)为进一步压紧压实食品生产经营单位食品安全主体责任,确保食品安全“两个责任”工作落实落细,守好食品安全“责任线”,4月18日,内乡县城关镇副镇长张东宝带队前往包保超市、企业开展食品安全督导检查。

  

  在聚爱优选超市总店,张东宝听取了超市有关情况介绍,对超市全产业链发展模式给予肯定。要求超市要严格落实主体责任,以时时刻刻放心不下的责任感,做好食品安全工作。要聚焦全过程、全流程、全链条监管,把好食品安全入口关、质量关、安全关,坚决筑牢食品安全防线。

  

  在东湖大酒店,张东宝强调,住宿餐饮服务单位要坚决扛起食品安全主体责任,严格落实“四个最严”要求,细化风险管控清单,强化全流程追溯管理,切实守牢食品安全底线。同时要加强对厨房员工的培训和管理,做好进货查验、餐具消毒和食品留样工作,严格把控各个重点环节,确保用餐安全。

  

  食品安全直接关系民生福祉,事关人民群众的身体健康和生命安全。下一步,内乡县城关镇各包保干部将持续开展包保督导检查工作,进一步督促食品生产经营主体要准确把控食品安全风险点、建设长效化食品安全工作机制,持续落实好食品安全属地监管责任,更好地为人民群众舌尖上的安全保驾护航。


编辑:杜增波    校审:贾红英    责任编辑:张中科    监审:黄术生

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