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镇平县卢医镇：联合出击 守好师生“舌尖上的安全”
作者: 罗升
南阳网讯（通讯员 罗升）4月16日，镇平县卢医镇食安办联合市场监管所、中心校等职能部门组成联合检查组对辖区中小学、幼儿园食堂开展校园食品安全专项检查，进一步加强校园食品安全管理，保障学生用上放心餐，吃上安全饭。
在卢医镇初中食堂，检查组人员详细看查了各类食材的来源渠道是否正规、索证索票制度是否落实；餐具清洗消毒是否规范、消毒设施是否正常运转；蔬菜、肉类食品是否新鲜，是否分类处理；操作区卫生是否达标、从业人员健康证是否齐全以及食品留样和“三防”等情况，通过对设施运行、制作流程、制度落实的检查，确保了校园食堂环境整洁，食品安全，配置科学，大大降低食品安全的风险，保障广大师生的饮食健康。
检查组指出，食品安全关系到每一个家庭的幸福，关系到社会的安定，我们一定要按照校园食品安全“四个最严”的标准去落实，去执行。严把食材溯源、加工等各个环节，从源头上把好食品安全关；建立严格的校园食品安全监管体系，并通过“互联网+明厨亮灶”等技术，进行实时监控；对违法行为要采取最严厉的处罚和最严肃的问责，形成强有力的震慑，从而筑牢校园食品安全屏障，守好师生“舌尖上的安全”，让老师安心授课，让学生放心学习，营造出良好的校园食品安全环境，促进社会稳定和谐发展。
编辑：网信镇平 校审：贾红英 责任编辑：张中科 监审：黄术生
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