西峡县直第二幼儿园开展 "遇春分 知春意"食育主题实践活动
作者: 杨含笑
南阳网讯（通讯员 杨含笑）3月20日春分时节，西峡县直第二幼儿园创新开展"遇春分 知春意"传统文化体验活动。通过"五感识春"特色课程设计，将节气文化与食育实践深度融合，200余名幼儿在趣味体验中感悟传统文化魅力。
在"诗画知春"环节，孩子们朗诵《春晓》、《咏柳》等古诗，用稚嫩的童声传递春意。美术创作区，幼儿们以拓印、水彩、拼贴等多样形式，将观察到的嫩芽、玉兰花化作童趣盎然的"春分图"。最受欢迎的是"立蛋迎春"民俗体验，大班幼儿专注地用彩笔在鸡蛋上绘制花纹，通过反复调整重心，成功让鸡蛋稳稳立起。
食育小课堂里飘散着春日清香，孩子们在教师和家长的共同指导下亲手制作节气美食。中班幼儿将新鲜荠菜拌入肉馅，包出元宝状饺子；小班萌娃用黄花苗拌面糊，煎制出金黄酥脆的时令饼。大班宝贝做的春笋卷饼，香脆入口。春味美食，让幼儿通过味觉感知季节更迭。
此次活动通过沉浸式体验，不仅传承了传统文化，更培养了幼儿的观察力和动手能力，实现了"生活即教育"的理念。西峡县直第二幼儿园将持续开发节气课程，让传统文化浸润幼儿成长。
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