开展食堂满意度调查 倾听师生心声筑牢校园"健康防线" -----记南召县太山庙乡中心校优化校园餐饮管理
作者: 赵冬梅
南阳网讯（通讯员赵冬梅）为进一步提升学校食堂服务质量，保障学生饮食健康，3月3日到3月7日，南召县太山庙乡中心校面向全乡中小学及幼儿园开展为期一周的校园食堂满意度问卷调查活动。此次活动回收的有效问卷为优化校园餐饮管理提供了重要参考依据。
本次问卷聚焦食品安全与营养均衡，围绕"卫生环境""菜品质量""服务态度""营养搭配"四大核心指标展开，设置选择题及开放式问答题。数据显示，87%的师生对食堂餐具消毒、操作间卫生情况表示满意，但仍有23%的学生反映秋冬季饭菜保温需改进。在营养搭配方面，大部分学生认可每周公示的带量食谱。
为保障不同群体的参与便利性，学校启用纸质问卷填答方式，由班主任辅助完成纸质问卷或者通过主题班会开展小组讨论，收集到"希望增强保温""错峰就餐避免拥挤真好"等具体建议。食堂工作人员也首次参与匿名测评，有厨师坦言："看到孩子们亲手写的‘最爱吃香菇鸡块’特别暖心，我们会把建议栏里提的‘少油少盐’落实到每口锅里。"
针对调查结果，各校校方迅速成立整改专班，联合餐饮公司重构周食谱，并设立"学生膳食委员会"监督台账。该乡中学主管后勤的副校长表示将把满意度调查纳入常态化管理，下一步计划邀请家长代表参与食堂突击检查，真正让师生吃得放心、吃得开心。
此次调查不仅架起了学校与家庭之间的沟通桥梁，更彰显了乡村教育机构以学生为本的服务理念。随着整改措施的逐步落实，乡中心校正以实际行动书写着"舌尖上的育人答卷"。
编辑：吕超 校审：王南林 责任编辑：刘婉 监审：吕超
