南阳网讯（通讯员徐德军 蔡庆志）为进一步加强校园食品安全监管，保障广大师生饮食安全，3月10日中午，南召县四棵树乡人民政府乡长段理、乡食品监管所所长贾真一行来到四棵树乡初级中学，开展校园食品安全检查，并与学生们共进午餐，亲身体验学生餐质量。
四棵树乡人民政府乡长段理强调：“校园食品安全责任重大，它关乎着每一位学生的健康成长，我们必须高度重视，不容有丝毫懈怠。”他要求学校务必严格落实食品安全主体责任，将食堂的日常管理工作细化到每一个环节，从食品的采购源头开始把关，确保食材的新鲜与安全；在储存过程中，要严格遵守相关规定，防止食品受到污染；加工环节更是要精益求精，保证烹饪环境的卫生和操作的规范；消毒工作也不能马虎，要彻底消除潜在的安全隐患，让学生们吃得安心、放心。
检查组一行深入学校食堂，重点检查了食堂环境卫生、食品原料采购、储存、加工制作、餐具消毒、留样管理等情况。乡食品监管所工作人员对食堂从业人员健康证、食品进货台账、索证索票等进行了详细查验。贾真所长再次强调了食品安全的重要性。
检查结束后，段理乡长一行来到学生餐厅，与学生们一起排队打饭，共进午餐。用餐期间，段理乡长与学生们亲切交流，详细询问饭菜口味、价格以及学生对学校食堂的意见和建议。“今天的饭菜好吃吗？”“平时最喜欢吃什么菜？”段理乡长一边用餐，一边与学生们拉家常，了解他们的饮食喜好和需求。学生们也纷纷打开话匣子，现场气氛轻松融洽，欢声笑语回荡在餐厅之中。
段理乡长表示，此次检查旨在进一步强化校园食品安全监管，及时发现和消除食品安全隐患，保障广大师生“舌尖上的安全”。针对检查中发现的问题，学校要立即整改，并举一反三，建立健全食品安全长效机制，让校园食品安全的防线坚不可摧。
下一步，四棵树乡将持续加大校园食品安全监督检查的力度，像守护自己的眼睛一样，督促学校严格落实食品安全主体责任，筑牢这道坚固的校园食品安全防线，为学生们营造一个安全、健康的成长环境，让他们在知识的海洋里茁壮成长，绽放出属于自己的光芒。
编辑：窦文帅 校审：王南林 责任编辑：刘婉 监审：吕超
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