桐柏县毛集镇：开展食品安全检查，筑牢食品安全底线

为进一步加强食品安全监管，确保毛集镇群众的饮食健康，近日，桐柏县毛集镇市场监管所对镇内多家超市展开食品安全检查，切实维护广大群众的切身利益和生命财产安全。

检查人员重点查看了超市内食品的生产日期、保质期、食品标签、储存条件等，对各类预包装食品、生鲜食品、冷藏食品进行了细致检查，确保无过期、变质、三无食品在售。同时，针对米、面、油、肉、蛋、奶等生活必需品，详细检查了进货渠道、索证索票和检验报告，严格把控食品源头安全，要求超市负责人严格落实食品安全主体责任，加强食品从业人员健康管理和食品安全知识培训，规范食品加工操作流程，确保销售的食品安全可靠。

这次食品安全查有效规范了毛集镇超市的食品经营行为，提高了超市经营者的食品安全责任意识，也进一步增强了广大居民对食品安全的信心。毛集镇将以此次检查为契机，持续加大食品安全监管力度，建立健全长效监管机制，不定期开展食品安全检查“回头看”，确保问题整改到位，为全镇居民营造一个安全、放心、健康的食品消费环境，让大家买得放心、吃得安心。（通讯员：闫瑛璿 审核：岳文柯）