春节期间，豫西南的南阳五朵山已披上银装。山间湖畔，一座古朴的咖啡馆在雪色与灯笼的映衬中格外醒目。
推门而入，暖意扑面而来，炉膛内木柴闪着火苗噼啪作响，咖啡香气氤氲，三三两两的年轻人围坐在落地窗边，望湖赏雪，谈笑风生。35岁的咖啡馆主理人朱晓穿梭其间，端上一杯杯拉花精致的拿铁，笑声爽朗：“天再冷，屋里热乎劲儿也散不了！”
五朵山的冬，素来凛冽。这里位于伏牛山南麓的南阳市南召县，因其山势挺拔，光照充足，植被丰富，成为旅游打卡热门地。年前的这场大雪，为山峦、松林、湖面裹上银装。为迎新春，坐落在山脚下的五朵山景区设置了传统市集、民俗表演、烟花秀等活动营造节日氛围。依山路而设的糖画摊前孩童嬉闹，春联铺子墨香四溢，一串串红灯笼在雪中摇曳，俯瞰如一幅动态的“水墨年画”。
“以前回乡总觉得‘没地儿去’，现在这儿成了我们的‘据点’。”从深圳返乡的“95后”李瑶说。落地窗外，湖面冰晶闪烁；窗内，烤花生、红薯的香气与咖啡香交织升腾。朱晓和妻子张建晓特意在这个冬日推出“围炉”套餐：精选咖啡豆搭配本地野浆果，此外还推出本地中草药制作的药膳，年轻人围坐炉边，从职场压力聊到家乡变化，从童年趣事谈到新年期盼。
“哪没失败过，但我觉得乡村有更大的空间，这里有我要的生活方式。”朱晓个子不算高，眼神透着股韧劲儿，聊起创业经历，他笑道：“摔过不少跟头，还因不被理解和父母‘斗智斗勇’”。朱晓夫妻二人做过本地小有名气的餐饮，应聘过郑州的咖啡师，进过江苏的电子厂，但总觉得“少了点什么”。2024年，在五朵山景区负责人的邀请下，他俩成为了这家咖啡馆的主理人，“家乡这么美，现在景区知名度越来越高，为什么不能在这里做一家理想咖啡馆？”
说到这儿，朱晓指了指窗外半山腰的帐篷民宿：“现在县里把生态旅游当招牌，咱五朵山可是主力军。你看那些像云朵似的野奢帐篷、湖边松林里的艾草主题民宿，去年还拿下了河南民宿界热销榜的‘状元’呢！”他说的正是火爆网络的五朵山民宿集群，周末想来住一晚得提前订，“城里人现在不爱挤景点，就图在这儿煮壶咖啡看云海，裹着被子数星星，说是‘把山野日子过成诗’。”
“咱县这些年铆足劲搞生态旅游，把整座山变成沉浸式体验馆，”朱晓夫妻二人向返乡青年介绍，想体验野趣就去云海里的帐篷营地当两天“山民”，求安逸有湖景民宿的艾草温泉解乏，文艺青年最爱伴着松涛声煮咖啡，“总有一款民宿适合你。”
夜渐深，咖啡馆里的返乡青年们越聊越起劲。一名在广州做摄影师的青年想“一头扎进山里拍摄”，作品全是五朵山的四季光影；在北京一家互联网公司打工的青年，一直鼓励着同乡好友用手机直播带货家乡的中医药产品；就连景区旁的农家乐老板也常来“取经”，咨询如何将土鸡汤和“高大上”做结合。“过去觉得农村‘土’，现在‘土’成了稀缺资源。”朱晓感慨。
“你看，这山、这湖、这人，哪样比大城市差？”朱晓望向窗外。妻子张建晓接话：“只要有兴趣敢吃苦，农村不再是‘回不去的故乡’，而是值得深耕的热土。”
炉火旁，炭火映红了一张张年轻的脸庞，交谈声混着笑声，飘向远处星星点点的村落。
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