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内乡县大桥乡：守护广大师生食品安全的“铜墙铁壁”
作者: 王梓椋
南阳网讯 （通讯员王梓椋）为维护广大师生的食品安全和生命健康，营造健康安全的校园饮食环境，11月6日，内乡县大桥乡派出检查小组到灵山雷锋学校积极开展学院食品安全检查行动。
在检查过程中，工作人员到校园食堂，检查了从业人员的健康证明是否齐全，对于岗前培训是否严格落实等，确保工作人员的工作素质达标。同时，检查组逐一对学校食堂的操作间、储存间、用餐区等进行细致检查，查看食堂的环境卫生是否达标，对于食材进货来源、食材存储、食材加工、成品留样情况进行核查，严格把关餐具消毒、食品留样等关键环节，确保每一个环节都符合食品安全标准。经检查，学校食堂卫生条件达标、消毒设备完善、食品安全制度落实到位。
筑牢校园食品安全防线，是全民呼声、社会共识。在下一步工作中，将持续开展校园食品安全治理行动，强化监管，并督促学校管理人员严格落实食品安全主体责任，严格执行“日管控、周排查、月调度”工作机制，规范学校食堂食品安全管理，全力守护广大师生食品安全的“铜墙铁壁”。
编辑：杜增波 校审：贾红英 责任编辑：张中科 监审：黄术生
