南阳网讯(通讯员 李婉婷)9月27日上午,新野县武装部部长王鲁宁在王集镇镇长张铎、副镇长徐毅增等陪同下,来到王集镇初级中学视察校园食品安全工作,为师生舌尖上的安全保驾护航。
王鲁宁一行到达校园后,不顾行程劳顿,立即听取该校负责人关于校园食品安全卫生工作的汇报,并详细查阅相关档案资料。
随后,王鲁宁一行实地查看了该校学生食堂的主、副原料库、后厨操作间、售饭间等,详细了解食品的配备、保存、加工及留样情况。王鲁宁对该校食品安全主体责任落实情况、场所和设备设施管理情况、原材料采购贮存情况给与高度评价,认为该校工作细致到位,很好地保证了食品的安全可靠。
在主原料库,王鲁宁特别强调了对米、面、油、蔬菜等食材的存放,要重视室内环境的干湿度及库房的安全保障。在后厨操作间、售饭间,王鲁宁对于学生们平时使用的消毒柜、餐桌、餐椅、洗碗池做出了全方面的安全排查,他指出,餐厅内基础设施设备通道应杜绝安全隐患,餐厅室内要保持良好的通风换气!
王集镇初级中学负责人孟锋朝表示一定高度重视检查组提出的宝贵意见和改进建议,加强学生就餐安全管理,保护师生舌尖上的安全,确保师生平安健康,学校稳定发展。
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