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淅川县：做好肉类产品专项整治 确保双节食品安全
作者: 王申 张全伟 孙惠东
为了维护“中秋、国庆”双节期间“舌尖上的安全”，近日，淅川县农业农村局紧盯肉类产品的生产、收购、贩运、屠宰及销售等重要环节，以群众肉类食品安全为目标开展专项整治，为全县人民度过安静祥和的节日保驾护航。
强化集中整治。九月份以来，淅川县农业农村局成立肉类产品专项整治行动工作专班，组织畜禽屠宰管理股、农产品质量安全监管股、兽医股、畜牧股、农业综合行政执法大队、畜牧发展中心等业务股室及二级单位，深入养殖企业、屠宰企业、肉品经营摊位及私屠乱宰风险点，全面排查在肉类产品生产过程各个环节的违法违规行为。
突出检查重点。通过开展监督检查、查证验物、检验检测、摸排走访等方式，重点查处饲养过程违规添加禁用物质、收购贩运动物环节未经检疫、屠宰环节注水注药、屠宰加工病死畜禽以及私屠乱宰等危害肉食品安全的行为。本次行动共出执法人员126人次，检查相关单位和个人50余家，现场纠正轻微问题4起，暂未发现危害肉食品安全的违法、违规行为。
淅川县开展肉类食品安全专项整治。
宣传服务并举。在做好监督检查的同时，积极做好法治宣传工作，对相关单位和个人进行肉类食品安全方面的法律法规知识培训，让经营户知法、守法、不违法，有力地净化了肉类产品生产经营环境，为存在侥幸心理的不法分子敲响了警钟。
此次整治活动，维护了肉类市场秩序，增强了各生产经营主体遵纪守法意识，确保全县肉食品市场形势稳中向好。（通讯员 王申 张全伟 孙惠东）
编辑：杜增波 校审：贾红英 责任编辑：张中科 监审：黄术生
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