南召县四棵树乡：老有所养 “食”惠老人
作者: 窦文帅
为进一步压实养老机构食品安全属地管理责任和主体责任，及时排查食品安全风险隐患，6月18日中午，南召县四棵树乡食安办联合市场监督管理所对四棵树乡敬老院开展例行检查，切实保障老年人身体健康和饮食安全。
工作人员来到高峰庵村幸福大院，重点查验食堂环境卫生、人员健康状况、食品原料采购贮存、食品标签标识、食品留样、餐饮具清洗及食品安全主体责任落实等情况，对于检查出来的如食品留样标签未及时张贴等问题，要求管理人员立行整改并告知后续会不定期抽查。
通过检查，不仅能够及时发现和消除食品安全隐患，还能够提高幸福大院负责人的食品安全意识，切实守好住养老人“舌尖上的安全”。（马珂）
编辑：马珂 校审：王南林 责任编辑：刘婉 监审：吕超
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