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央视《风物》今晚聚焦南阳美食文化 为您讲述饺子背后的故事
作者: 杨青晓
南阳网讯（全媒体记者杨青晓）春节将至，又到了家家团圆吃饺子的幸福时刻。饺子的背后有什么动人故事，中华美食文化在不同地域又呈现出怎样的表现形式，1月31日，中央广播电视总台CCTV-1综合频道将在22：30推出大型重点节目《风物》第二季第五集《羊肉》。在本期节目中，来自我市中心城区的关东饺子城将为观众呈现饺子背后的温暖故事和它蕴含的传统文化底蕴。
据悉，《风物》是由中央广播电视总台推出的大型文化节目，主要聚焦我国境内独具特色的风物特产，展示丰富多彩的地域文化和悠久的中华美食文化，通过生动讲述中华大地上最具代表性的风物故事，描摹出一幅独特鲜活的“中国风物版图”，揭示了中华优秀传统文化中天人合一、万物和谐共生的文化理念和价值追求。
饺子又称娇耳，历史上的南阳，曾把过冬至称为“娇耳节”，医圣张仲景千年之前发明娇耳并在冬至这一天送给老百姓吃防治冻耳朵，至今南阳仍流传着“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的童谣。1800多年前，张仲景悬壶济世，煮制“祛寒娇耳汤”分给老百姓，如今，位于市城区仲景大道与张衡大道交叉口西南角的关东饺子城不仅传承饺子文化，制作五彩饺等健康食品，还光大仲景精神，学习弘扬雷锋精神，凝聚战友力量，广施爱心，关爱留守儿童，开展助学活动，使这里成为邓州编外雷锋团厨师营直属连活动的大本营，受到社会各界好评。
另据悉，《风物》第二季第五集《羊肉》今晚在央视综合频道播出后，还将于2月1日20：30在CCTV-10频道播出。
编辑：周俊含 校审：贾红英 责任编辑：张中科 监审：黄术生
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