南召马市坪乡：开展食品安全检查 守护群众“舌尖上的安全”
作者: 闫菊
检查过程中，工作人员重点查看了食品经营户、餐饮店的《食品经营许可证》及《营业执照》是否齐全，从业人员健康证是否过期，同时重点检查厨房操作间是否清洁卫生、变质或过期调料是否及时清理、食品原材料是否新鲜、高温天气食物中毒事故预防措施是否到位，食品是否超保质期、包装标志是否完好等。检查组提醒各经营主体一定要深刻汲取近期安全事故教训，加强对从业人员食品安全法律、法规、标准、知识和燃气安全知识培训，树牢安全责任意识。
下一步，马市坪乡将时刻绷紧食品安全这根弦，加大督导力度，严格落实食品安全主体责任，切实把好食品质量安全关。
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