西峡县太平镇：用心筑牢食品安全防线
作者: 陈果
夏季来临，到西峡县太平镇避暑度假的游客越来越多，太平镇以“观念能力作风提升年”活动为载体，聚焦“知差距、勇担当、强执行、创辉煌”主题，坚决落实食品安全主体责任，做好全镇市场秩序管理，营造良好营商环境。
太平镇市场监管所、旅游办对农家乐进行食品安全检查。
党政同责“有枝有叶”。太平镇将食品安全经费纳入全镇财政预算，搭建多部门组成的食品安全联席工作机制，建立了行政管理、监管执法、技术支撑和基层监管“四位一体”食品安全监管体系。
宣传培训“有声有色”。坚持把开展宣传培训作为“打基础、促规范、树形象”的中心工作常抓不懈。通过食安示范县创建版面、悬挂过街宣传条幅、电子屏滚动播放宣传口号、各村委对居民发放宣传彩页、农家宾馆微信群发送宣传标语、老界岭景区显示屏播放创建标语等形式，提高食品安全重视程度。组织全镇范围内食品经营主体负责人，召开落实食品安全主体责任推进会，并签订《食品安全承诺书》。
综合治理“有典有型”。镇市场监管所、旅游办重点围绕农家乐经营主体资格、经营场所卫生、食品及原料采购进货查验、餐具保洁等情况开展了现场检查。针对排查出的问题逐一建立台账，对账销号。针对典型问题进行全镇通报，教育引导农家乐从业人员履行食品安全主体责任、掌握食品安全知识、树立食品安全意识，自觉做到遵纪守法、诚信经营。（通讯员 陈果）
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