南阳网讯 （通讯员 郭丰伟）夏季来临，气温逐渐攀升，食物易腐败变质，各种致病性微生物易于滋生，餐饮食品安全风险剧增。为切实做好学校食堂食品安全监管工作，落实食品安全“两个责任”，筑牢校园食品安全底线，保障全县广大师生饮食安全，镇平县市场监管局自5月25日起在全县开展为期一个月的学校食堂风险隐患排查专项整治行动。
强化组织领导。成立以一把手为组长的工作专班，对学校食堂食品安全问题专项督导推进，全面开展学校食堂食品安全风险隐患排查工作。
加强督促指导。切实履行监管职责，指导学校部署餐饮食品安全工作，制订完善食品安全工作措施；督促学校严格落实食品安全主体责任，并按照要求开展食品安全自查，及时发现问题和隐患，确保不发生食品安全事件。
全面排查隐患。明确风险重点，针对夏季食源性疾病的特点，着力强化对重点环节、重点品种的食物中毒隐患排查和问题监督检查，并对风险隐患排查情况实行每日报告制度，及时消除风险隐患，确保师生饮食安全和身体健康。
开展督导检查。自5月25日起，主管领导带队先后深入侯集、晁陂、杨营、玉都对学校食堂的食品安全进行现场督导检查并陪餐，保障专项排查整治工作顺利推进。
镇平县市场监管局将坚持“问题未解决不放过，安全隐患未排除不放过，整改不到位不放过”，以“时时放心不下”的责任感，切实履行职责，全力守护广大师生“舌尖上的安全”。
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