食品安全重于泰山 学生健康高于一切——内乡县副县长魏童深入王店小学检查食品安全工作
作者: 王世蒙
南阳网讯 （通讯员王世蒙）为了进一步加强学校食品安全监管工作，严格督促落实校园食品安全主体责任，全面提升食品安全保障水平，确保师生饮食安全和身心健康。6月1日上午，内乡县副县长魏童、王店镇党委副书记、镇长袁浩，王店镇中心校校长王贵红一行对王店小学食品安全进行大检查。
学校食品安全事关重大，食品卫生质量的好坏，直接关系到每一位师生的生命安全和身体健康。加强学校食堂安全管理，为确保食品安全，检查组深入食堂内部，对食堂进行全面检查，包括环境卫生是否整洁，食品及原料储存场所，食品采购票据，食堂工作人员个人卫生等。营养餐管理员王宜敏老师就学校总体情况进行了汇报。
魏童副县长就学校食品安全工作做了如下强调，要规范制度管理，合规操作运行，查看原材料是否有过期、发霉及变质，以及进货票据、台账是否完整，防尘、防鼠等硬件设施是否齐全到位、食品留样是否正常有效、从业人员是否健康持证、餐用具清洗消毒是否卫生等。
中心校王贵红校长要求学校管理人员认真开展食品安全主体责任落实情况自查，主动排查自身风险隐患，强化日常管理，严防来源不明、不符合质量卫生要求的食品流向学校食堂和学生餐桌。随着夏季高温潮湿气候的到来，容易出现土豆发芽、食物变质、细菌大量滋生问题，食品安全绝不能大意。
通过本次检查，进一步加强了学校后勤工作的管理，在今后的工作中，将严格按照规章制度，始终保持高度警惕，以常抓不懈的高度责任感认真细致做好每一项工作，细致进行每一道工序，确保食品安全及后勤保障工作万无一失。
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