南阳网讯(通讯员王豆豆 汪伟涛)为进一步做好学校食品安全工作,提高营养餐质量和服务水平,确保学生吃的安全,吃的放心。5月23日上午,内乡湍东镇党委书记张书杰、主抓安全正乡级干部张贺华、镇食品安全办主任吴子安在镇中心校校长张遂华、副校长齐新创的陪同下来到内乡七小,深入实地检查了学校食堂经营管理情况、配餐情况和卫生情况,并和学生们一起共进午餐,用实际行动全力保障校园师生们的食品安全。
镇领导一行在刘智会校长带领下实地查看了餐厅的各功能场所。学生就餐区桌凳摆放整齐,从地面到桌凳干净卫生,餐厅文化氛围浓厚,“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”、“营养多元化,不挑食,不偏食”、“劳动光荣,浪费可耻”……一系列餐厅文化教育引导学生从小养成珍惜劳动成果,爱惜粮食,文明就餐的好习惯,学生碗筷按照年级段整齐的摆放在消毒柜中,既干净又卫生;餐厅操作区,各种炊具一应俱全,配备到位,摆放整齐;餐厅监控室24小时监控餐厅各功能场所,消除安全隐患,为学生的安全、文明就餐护航。就餐期间,领导们不停地向学生询问饭菜味道如何?能否吃的饱?对饭菜有什么要求等,在得到学生们满意的回复后,张书记讲到:“饭菜味道好不好,质量高不高,是否存在食物浪费,这些问题学生们最有发言权,要多了解学生们的饮食爱好,及时调整食材搭配,才能让同学们吃的开心、吃的安全、吃的营养。”
通过实地检查、陪餐,领导们对学校午餐有了更全面深入的了解,对食堂管理工作给予充分肯定,并作出相应的指示,要加强监督,明厨亮灶,公开透明,是为了让每一个师生都能吃到安全、健康、营养的饭菜。每天安排学校领导与学生共同用餐,做到同一饭堂、同一菜品,除了对饭堂提供的食品及就餐环境卫生的监督外,要更注重学生的就餐感受,让学生吃得放心,吃得开心,吃得满意。
此次陪餐,既展示了特色办学文化和丰厚的文化底蕴,又使学校看到过程化管理中的优势和不足,七小将以此为契机,进一步健全机制,规范营养餐安全管理,确保学生吃上可口菜、放心饭,全力守护师生“舌尖上的安全”,让党和政府的惠民政策惠及每一位学子。
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