示范区教育中心举办食堂观摩活动暨校园食品安全“两个责任”培训会议
作者: 张捷
南阳网讯（通讯员张捷）2023年5月18日，示范区教育中心举办食堂观摩活动暨校园食品安全“两个责任”培训会议。示范区教育中心纪委书记李良斌、市场监督管理局副局长张世飞，各中小学副校长、幼儿园副园长及相关负责人参加了本次活动。
上午9:00，与会人员观摩了示范区姜营小学食堂后厨管理，翻阅了学校日常管理档案资料，就食材采购、加工、留样、清洗消毒等操作环节，并相互交流，在观摩中学习先进的经验和做法。
观摩结束后，召开专题会，会议传达学习了《南阳市校园食品安全综合监管工作方案》和落实食品安全“两个责任”相关知识，进一步加强落实食品安全属地责任和企业食品安全主体责任。
会议强调，学食品安全工作必须警钟长鸣，常抓不懈；加强领导，进一步落实食品安全责任；加强食堂管理，进一步提高食品安全工作的实效；规范管理，确保“营养工程”的安全实施；强化督导检查，营造浓厚宣传氛围。
示范区教育中心将以此为契机，不断强化校园食堂规范化建设，加强师生食品卫生安全宣传教育，持续发力，久久为功，推动学校食堂管理体系和保障能力向科学化、规范化、精细化、品质化发展，为教育高质量发展提供安全可靠的育人环境。
编辑： 校审：王南林 责任编辑：刘婉 监审：吕超
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