河南省营养餐观摩组到内乡县余关镇中心小学食堂观摩
作者: 喻泉
南阳网讯（通讯员喻泉）为扎实推进我省农村义务教育学生营养改善计划的实施，发挥先进典型计划县的示范引领作用，引导全省计划县营养改善计划工作规范、健康发展。4月17日上午9时，河南省营养餐观摩组一行百余人，在市、县、镇相关领导的陪同下来到内乡县余关镇中心小学进行过观摩。
观摩组一行走进校园，讲解员先就学校的发展概况向观摩组作了介绍。随后，观摩活动开始，观摩组沿着观摩路线，伴着解说，来到学校的营养餐文化长廊，观摩组认真观看各个板块内容，实时询问随行人员，了解学校的具体做法。接着，观摩组一行通过食品原材料进货通道和职工通道进入毛菜储藏室、主食库和副食库等地方，详细了解学校食材进入后厨的流程，主食、副食保管、贮藏，食品安全等方面工作。随后，观摩组走进餐厅，观看餐厅环境、软硬件设施、营养餐档案建设、学校餐饮文化。最后，自由观看时间，观摩组成员自行参观，他们或拍照、录像；或找学校相关人员交流；或用笔记录。
学校现代化的软硬件设施、优美的就餐环境、规范化的管理、丰富多彩的餐饮文化获得了观摩组的一直一致好评。
学生营养改善计划是一项惠民工程，余关镇中心小学相关负责人表示：学校将乘着这次观摩的东风，再接再厉，将营养餐改善计划落实的更扎实，更规范，将这项民心工程、德政工程、阳光工程实施好、落实好，让人民群众真正感受到党和政府的温暖。
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