据《南阳晚报》7月7日报道，日前，南阳市政府办公室印发《关于支持牛产业发展的若干意见》，以支持龙头企业发展壮大为主要抓手，大力推进布局区域化、生产标准化、经营规模化、发展产业化、产品绿色化，将我市打造成全国重要的牛产品生产加工基地。
根据《意见》，南阳市将加快构建“饲、养、加、农、工、贸”于一体的全产业链体系，持续加大南阳牛种质资源保护、开发、利用力度，力争到2025年，全市牛存栏数量达到100万头，牛产业一产产值达到100亿元，全产业链产值达到600亿元。到2030年，牛奶牛现代化产业体系、生产体系和经营体系全面建立，产业高质量发展水平全国领先。
《意见》明确了南阳市牛产业发展重点任务：推动生产科学化区域化布局，加快南阳牛的保种育种和开发利用，支持秸秆饲料化利用，大力发展母牛养殖，大力发展标准化规模养殖，稳步推进牛交易中心建设，实施屠宰及奶业加工增效行动，实施防控能力建设行动，培育壮大龙头企业，实施生态化绿色化发展，加大科技投入和支撑力度。
《意见》强调，各级各部门要强化组织领导保障、财政支持保障、金融支持保障、用地支持保障和监督管理保障，将发展牛产业作为乡村产业振兴、巩固脱贫攻坚成果的重要举措强力推进，着力提高牛产业质量效益和竞争力，为现代化省副中心城市建设提供有力产业支撑。
推动南阳市肉牛产业做大做强做优，打造全国重要的牛产品生产加工基地！这一战略的落地实施，为专注于研发、生产、销售牛肉酱的南阳易佰福食品有限公司带来了全新发展机遇。南阳易佰福食品2021年被南阳市政府纳入现代农业快速发展“八大产业集群”骨干企业。2021年企业被南阳市政府纳入上市后备企业，必将为南阳打造全国重要的牛产品生产加工基地建设中发挥自己的作用。
南阳易佰福食品有限公司，是南阳市“知名农业品牌”企业、河南省“专精特新”中小企业。“易佰福”商标品牌被河南省商务厅授予“河南老字号”称号，易佰福牛肉酱制作技艺入选南阳市非物质文化遗产。易佰福与南阳理工学院生化学院共同建立了“南阳市调味牛肉酱工程技术研究中心”科研平台，在南阳黄牛肉酱研发创新中，拥有可观的国家专利成果。
易佰福牛肉酱源自于赊店魏氏牛肉酱，迄今已有百年历史。易佰福食品传承融合赊店魏氏古法制酱工艺，坚持以国家地理标志产品“南阳黄牛”为主要食材，引进先进的工艺设备和生产线，针对不同消费人群研发推出“黄牛肉酱”“香菇牛肉酱”“杏鲍菇牛肉酱”“XO酱”“菌茹酱”等系列酱品，完成了从供应、生产、仓储、销售、外贸的末端闭环构建。得到了广大消费者的一致好评。
多年来，南阳易佰福食品先后获得“舌尖上的影响力·中国好食材”上榜提名、首届全国农产品加工产业发展联盟品牌孵化基地称号、中国好项目“中国牛肉酱领导品牌”，连续三年通过国家科技型中小企业认定；2020年获得商务部信用评级与认定中心授予的“信用认证企业”称号，先后被《中国质量报》、《中国食品工业》两家“国”字号报刊杂志重磅报道，成为中原酱品的标杆。（易佰福）
编辑：马钰春子 校审：贾红英 责任编辑：张中科 监审：黄术生
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