河南老字号易佰福食品，亮相2022横店梦外滩“老字号嘉年华”！

　　南阳网讯 2022年6月24日至27日，以“国潮国货，品质生活”为主题的“浙里来消费·2022横店梦外滩老字号嘉年华”，在横店影视城梦外滩度假区盛大举办。来自全国10多个省市，200多个优秀老字号企业参与盛会。南阳易佰福食品作为河南老字号，应河南老字号协会邀请，在嘉年华河南老字号展区亮相参展。

　　“老字号嘉年华”作为年度国潮大展，参展的老字号产品涵盖了中华美食、国医国药、工美潮玩、美酒特产等多个品类，这些饱含各地民族特色和鲜明地方文化特征的国潮品牌，将在举办地梦外滩碰撞交流、荟萃精彩，共同打造一场带有老字号文化、民俗非遗、手工体验、明星互动盛宴，吸引各地游客徜徉于此，尽情感受国货之光。

　　易佰福食品联手河南怀山堂等一批河南老字号品牌，与山东德州扒鸡、云南宣威火腿、浙江五芳斋等同场竞技，共同演绎地方特色美食的文化底蕴和传统魅力，为现场游客带去舌尖上的中原风味。充分展示易佰福牛肉酱品牌的赊店魏氏百年传承、酱品文化和手工制酱技艺，让南北游客充分领略易佰福牛肉酱系列产品的地道口感和美好滋味。

　　南阳易佰福牛肉酱源自于赊店魏氏牛肉酱，迄今已有百年历史。易佰福食品传承融合赊店魏氏古法制酱工艺，坚持以国家地理标志产品“南阳黄牛”为主要食材，引进先进的工艺设备和生产线，针对不同消费人群研发推出“黄牛肉酱”“香菇牛肉酱”“杏鲍菇牛肉酱”“XO酱”“零脂酱”等系列酱品，形成了涵盖供应、生产、仓储、销售、外贸等在内的一体化完整供应链。

　　南阳易佰福食品底蕴深厚，先后被评定为河南省“专精特新”中小企业、“河南老字号”品牌，易佰福牛肉酱制作技艺入选南阳市“非物质文化遗产”。易佰福与南阳理工学院生化学院共同建立了“南阳市调味牛肉酱工程技术研究中心”科研平台，在南阳黄牛肉酱研发创新中，拥有可观的国家专利成果。

　　南阳易佰福食品殊荣不断，先后获得“舌尖上的影响力·中国好食材”上榜提名、首届全国农产品加工产业发展联盟品牌孵化基地称号、中国好项目“中国牛肉酱领导品牌”，连续三年通过国家科技型中小企业认定；2020年获得商务部信用评级与认定中心授予的“信用认证企业”称号。

　　南阳易佰福食品影响日升，2021年，《中国质量报》《中国食品工业》两家“国”字号报刊杂志，重磅报道了南阳易佰福食品的百年传奇和发展创新路径。同年，南阳易佰福食品被南阳市政府纳入现代农业快速发展“八大产业集群”骨干企业和上市后备企业。作为南阳非物质文化遗产的易佰福，正步入发展的快车道。