南阳市农业农村局：监督检查屠宰企业 保障舌尖上的安全
作者: 王延娟
南阳网讯 （全媒体记者王延娟）5月23日，记者从南阳市农业农村局获悉，连日来，该局组织相关部门工作人员，对南阳市屠宰企业开展监督检查，确保人民群众的餐桌安全。
自5月17日开始，市农业农村局组织屠宰管理科、法规科、执法支队、畜产品质量检测站相关人员，对宛城区金红光食业有限公司、市鸿晟定点屠宰厂、社旗县璟润食品有限公司开展监督检查，对市众益食业有限责任公司、方城县群益屠宰厂开展飞行检查，并抽检生猪肉样5个。
通过现场查看、调阅相关资料、核查相关数据、抽检肉样等方式，对屠宰厂设立条件、防疫条件、安全生产、设施设备运行、生猪进场、待宰静养、屠宰加工操作、屠宰加工卫生、非洲猪瘟检测、无害化处理、出厂生猪产品、档案管理等内容进行了检查。共发现安全生产方面问题37个，肉品质量管控方面问题34个。工作人员对检查出的问题进行汇总，并对相关企业下发通报要求其限期整改。
据了解，此次督查将认真贯彻落实省、市关于稳定生猪生产保障市场供应及食品安全有关要求，强化监督执法，加大对违规调运、私屠乱宰等违法行为的打击力度，加强对病死动物无害化处理监督管理，严防病害生猪或未经检疫的猪肉产品流入市场，保障人民群众的餐桌安全。”
编辑：徐冬梅 校审：贾红英 责任编辑：张中科 监审：黄术生
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