南阳网讯 （全媒体记者徐璐）弘扬美食文化，挖掘饮食内涵，树立美食品牌。4月28日上午，2020——2021年“名店、名吃（名菜）、名厨”评定活动在香菜网举办，来自南阳市餐饮酒店的行业协会负责人、参与评定的餐饮企业代表参等与了启动仪式。
南阳市餐饮酒店2021年“三名评定”活动正式启动
据了解，该活动是由南阳市餐饮与住宿行业协会、南阳市酒店行业商会、南阳广播电视台、南阳市饮食文化研究会、河南省豫菜文化研究会南阳办事处、河南省豫宛商会南阳火锅行业协会等餐饮联盟共同发起的，目的是在餐饮行业联盟的共同努力下，在媒体的参与下，凝聚各界社会力量，通过三名评定，充分展示南阳市餐饮酒店住宿行业的水平，不断推进餐饮业品牌化、特色化、规范化、规模化，带动相关产业协调发展，为全市经济社会持续又好又快发展作出积极贡献。
南阳市酒店行业商会会长魏新纳
启动仪式上，南阳市酒店行业商会会长魏新纳表示，这次活动是南阳市餐饮酒店住宿行业的一件大事，对于创建地方特色餐饮服务品牌，进一步促进南阳餐饮与住宿行业服务升级转型，展示我市餐饮与住宿行业品牌形象、以及厨师从业人员技术服务水平，推动餐饮住宿与文化、旅游等行业的融合发展，扩大消费，服务民生都有着深远积极的意义。
“三名评定”活动LOGO
南阳市饮食文化研究会会长赵跃溪
河南省豫宛商会南阳火锅行业协会会长薛玉
“三名评定”活动专家评审组组长侯荣宝
南阳市饮食文化研究会会长赵跃溪宣读了“三名评定”组织委员会人员名单，并发布“三名评定”活动LOGO及证书设计方案。河南省豫宛商会南阳火锅行业协会会长薛玉宣读了“三名评定”活动实施方案。中国烹饪大师，“三名评定”活动专家评审组组长侯荣宝先生宣读了“三名评定”评选方法细则。
南阳市餐饮与住宿行业协会会长殷志永为评委授聘书
南阳市餐饮与住宿行业协会会长殷志永为评委授聘书。评审组组长由中国烹饪大师、国家级名厨、国家级评委，非物质文化遗产传承人，南阳市吉时雨简朴味道酒店董事长侯荣宝担任。
南阳餐饮协会联盟致力于通过“三名评定”活动，传承保护创新“南阳菜系”品牌，打造南阳餐饮品牌，宣传“名店、名厨、名菜”，培育一批品牌化、特色化的餐饮企业，扩内需、促消费、树形象、惠民生，推动南阳餐饮业在疫情常态化防控中稳步健康发展。
编辑：徐璐 校审：贾红英 责任编辑：张中科 监审：黄术生
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