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“托牛所”里话振兴
惊蛰过后，一场春雨，使得空气显得清新无比。3月8日，记者来到镇平县枣园镇周岗村的养牛场，一股夹杂甜味的清香扑鼻而来，令人顿觉惬意。
养牛场散发出清香，这到底有啥秘诀？养牛场的负责人谢书云是“80后”，别看她年龄不大，可养牛经验却十分老到。要想牛健康成长，产出优质的牛肉，就要把它们的“食宿”安排得舒舒服服。通过改进发酵技术，提高饲料的营养价值，“营养套餐”让饲料与牛的肠胃很好融合，牛用完餐后，再喝一点恒温水，润润肠道，排除的牛粪就散发出一股清香。听听音乐，保持心情愉悦，这样产出的“雪花肉”口感更鲜嫩。
“现存栏600多头，年出栏6000多头，年产值8000余万元。”说起自己的“牛事业”谢书云格外兴奋。
谢书云一直在外搞肉牛养殖，去年春节回到枣园镇，她被优厚的政策所吸引决定返乡创业。到9月份，一个占地50亩，基础设施投资600余万元的现代化养牛场在周岗村拔地而起。
养好牛，打造健康餐桌，是谢书云的初心和目标。谢书云通过土地流转，在养牛场旁边种了小麦和玉米，收割后成为饲料，牛吃后排出的粪便，再当成肥料施到菜地里，形成了种植养殖业良性生态循环链。
发展“牛经济”，让谢书云的生活越来越牛，但她心中始终没有忘记乡亲们。通过到户增收，带动155户贫困户增收致富，养牛场也成了周边群众就业的“首选”。“每天来打扫卫生，给牛喂点料，放点音乐，感觉生活过得很充实。”周岗村村民周雄说。
谈到未来，谢书云要把自己的养牛场办成“托牛所”。“乡村要振兴，发展产业是基础。把乡亲们的牛放到我这里托管，用专业的技术带着乡亲们赚更多钱，过上更加幸福的日子。”（全媒体记者 陈琼 特约记者 谭亚廷）
编辑：徐冬梅 校审：贾红英 责任编辑：张中科 监审：黄术生
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