南阳网讯 （通讯员吴建胜 张跃增）近日，由南阳市餐饮与住宿行业协会联盟发起主办的《南阳餐饮年鉴（2020）》启动，并面向南阳餐饮行业及相关单位和社会各界征集稿件。
一个品牌，一张名片，引爆一座城市。
一个行业，一个窗口，彰显城市实力。
一串数字，一条坎坷路，反映行业的起起伏伏。
一方水土养育一方人民，一方人民创造一方美食。“吃”是“吃住行游购娱”产业链条的“第一引爆点”。《南阳餐饮年鉴（2020）》旨在做好餐饮宣传，提升餐饮品位，擦亮餐饮品牌，传承餐饮故事，书写餐饮传奇，推动美食文化与山水文脉、旅游景点、人文历史、休闲养生、生态农业、循环经济发展有机融合，以美食为媒，以文化为介，吸引国内外游客领略独特的美食文化，让南阳美食走向全省全国全球，名扬天下。
《南阳餐饮年鉴（2020）》是由南阳市餐饮与住宿行业协会倡议发起、南阳各个相关餐饮协会联合主办的资料性工具书。全书力求通过行业专家学者、资深餐饮人及相关行业企业家、媒体专业人员的共同努力，全面、系统、准确、及时地反映了南阳餐饮业发展的历史进程及现状。对于展现南阳餐饮业现状和风貌，准确把握南阳餐饮业态，弘扬南阳独特的饮食文化，繁荣餐饮市场，加快餐饮行业健康发展，深化烹饪饮食科学研究，提高企业经营管理水平和服务质量，具有重要的参考作用，是一本餐饮从业者把握研究南阳餐饮业的有益工具书。
《南阳餐饮年鉴（2020）》是南阳餐饮业里程碑式的一次编撰，是多年来首次对南阳餐饮进行盘点和展示的刊物，是餐饮企业和相关单位展示品牌的珍贵机会。目前，《南阳餐饮年鉴（2020）》组稿编辑工作已正式启动，刊物印发后在南阳各大餐饮单位发行，并送省市有关部门留存。为保证这项工作顺利进行，现向各会员单位征集稿件。征稿邮箱账号：xhnjno1@163.com，邮件标题标注《南阳餐饮年鉴（2020）》，联系方式：吴建胜13721810000。
编辑： 校审：贾红英 责任编辑：张中科 监审：黄术生
