云阳二小学校组织召开校园餐管理现场工作会
作者: 臧成龙
南阳网讯（通讯员臧成龙）“民以食为天，食以安为本”，校园食堂食品安全关乎师生生命健康，是永远不可触碰的底线。3月27日上午，云阳二小召开校园餐管理现场工作会。此次会议旨在进一步加强学校食品安全工作，提升校园餐管理水平，切实保障全体同学的饮食健康。参加会议的有刘连松校长、刘学华副书记（学校食品安全总监）、李允广校长（学校食品安全员）和全体食堂从业人员。
会上，刘学华副书记从专业角度，对学校食品安全工作给予指导，强调食品安全无小事，从食材采购源头到食品加工制作，再到餐具消毒等各个环节，都必须严格遵循食品安全标准和规范操作流程，确保食品安全零事故。学校食品安全员全面通报了近一阶段学校食品安全与营养餐管理工作情况。在肯定前期工作成果的同时，也指出了存在的问题，如食品储存分类不够规范、营养餐菜品搭配的多样性有待提高等，并针对性地提出了一系列整改意见，要进一步加强食堂管理，提高食品安全工作实效，切实强化食堂内部管理，食材加工供应必须符合国家卫生标准，严格食品留样制度，坚持每天彻底消洗工作，办好师生满意、家长放心、社会认可的校园餐。
刘连松校长强调，食品安全是学校工作的重中之重，关乎每一位师生的身体健康和学校的稳定发展，学校将高度重视此次会议提出的问题与整改意见，以最严格的标准、最严谨的态度落实各项工作。同时，要进一步加强与市场监督管理部门的沟通合作，形成监管合力，共同守护好校园“舌尖上的安全”。
此次现场工作会的召开，为云阳二小食品安全和校园餐管理工作明确了方向。学校将以此次会议为契机，扎实推进食品安全及校园餐管理的各项工作，不断完善食品安全管理体系，为师生创造一个更加安全、健康的饮食环境。
编辑：吕超 校审：王南林 责任编辑：刘婉 监审：吕超
