桐柏县毛集镇：督导检查促规范 把好食品安全关

为加强毛集镇学校、超市等重点领域食品安全管理，保障群众的身体健康，近日，桐柏县市场监督管理局执法人员对毛集镇学校和超市农产品食品安全进行抽样督导检查。

此次抽检以毛集镇第一中心小学食堂和各大超市为重点，检查组一行来到学校食堂操作间、储藏间，查看了食材质量和储存情况，翻阅进货记录、采购凭证、库存台账，管理制度等资料，查验了学校食品经营许可证和食堂从业人员健康证，随机对食堂的调味品等食品原料进行了抽样。在超市，检查组对一些高风险的生鲜农产品进行抽检和监督检查，抽检同时，向经营者和消费者普及农产品质量安全知识，提高他们的质量安全意识和自我保护能力。

检查组强调，要牢固树立“食品安全无小事”的理念，切实履行食品安全主体责任，严格执行食品安全操作规范，强化风险防范意识,为消费者营造一个安全、放心、优质的食品消费环境。

此次食品安全抽检进一步增强了学校和超市的食品安全意识，及时发现并消除了食品安全隐患，下一步，毛集镇加大对辖区内学校食堂和超市的检查力度和抽查频次，防范化解食品安全风险隐患，积极营造健康、和谐、安全的食品安全环境，确保群众买得放心、吃得安心。（通讯员：闫瑛璿 审核：岳文柯）