“食”战演练 共护安全 ——西峡县直第一幼儿园开展校园食物中毒应急演练活动

南阳网讯（通讯员任珺）食品安全是幼儿园安全工作的重中之重，为了更好地保障幼儿的身体健康，有效提高幼儿园应对食物中毒事件的紧急处置能力，最大限度地减少食物中毒事故带来的危害，做到早发现、早控制、早报告、早治疗、早反馈。近日，西峡县直第一幼儿园组织开展了校园食物中毒应急演练活动。

演练前，幼儿园安全领导小组按照“统一领导、分级负责、快速反应、协调应对”的原则制定了详细周密的演练计划，明确责任，细化分工，以便更科学地应对食品安全应急事件的发生。

 中午12:30李中原园长宣布演练开始，中五班全体幼儿参与演练活动。12:35分，中五班老师正在组织幼儿进行集体活动，陆续出现幼儿有呕吐、头昏、头痛、全身乏力等症状，人数达3人。主班老师立即查看情况并安抚幼儿，配班老师向保健医生汇报情况；接到汇报，保健医生紧急前往呕吐情况所发生班级，并让班级老师组织其余幼儿撤离呕吐物现场，安抚幼儿情绪，并时刻观察幼儿身体状况；同时园长李中原接到报告立即启动应急预案，与食堂负责人保护好食堂现场，将食堂食品留样专柜进行查封，以便卫生部门采样检验；安排班主任通知家长并做好家长的稳定工作，对班级幼儿进行心理疏导；并立即将现场情况报告教育主管部门、卫生监督机构、市场监督管理部门，报告幼儿异常情况、异常发生时间、主要症状及表现、涉及的幼儿人数等。保健医生对呕吐幼儿的身体进行检查，经过全面问询和及时处置，初步诊断“食物中毒疑似病例”，立即拨打120急救电话，将幼儿迅速转移至隔离室进行观察，等待救护车到来。另一名保健医做好自我防护，迅速对幼儿的呕吐物进行留样封存，并根据“呕吐物消毒处置流程”对剩余呕吐物和呕吐区域进行全面消毒工作。班级老师组织幼儿进行漱口、查看幼儿口中是否有残留食物、查看其他幼儿是否有异常反应，稳定幼儿心绪，疏导幼儿心理，避免幼儿过度恐慌。

12:50分救护车到达后，保健医生和班主任老师随同救护车将幼儿护送到医院，并将救治情况及时上报学校领导组。李中原园长及食堂负责人协助上级教育行政部门、卫生监督机构、市场监管相关工作人员对食堂进行调查及对可疑食品的留样和餐具进行抽样检查。

最后，安全副园长对本次演练活动作了总结发言。她对演练过程中参与师幼的出色表现给予高度赞扬，演练过程紧张有序，环环相扣，老师们各司其责，配合默契，展示了县直一园团结向上的精神风貌；并要求全园教职工要一如既往把食品安全工作列为常态化工作，严格把控食材采购、存储、加工、留样、餐具的消毒、环境卫生等环节，筑牢幼儿园食品安全防线，为幼儿营造一个安全健康的生活环境，让幼儿开心、家长放心、社会安心。