南召县太山庙乡中心校： 同心共护食品安全 乐享健康落到实处
作者: 赵冬梅
南阳网讯（通讯员赵冬梅）扎实做好校园食品安全监管工作、及时消除校园食品安全隐患、全力守护师生“舌尖上的安全是学校安全工作的一项重要任务。10月12日下午，南召县太山庙乡中心校与乡食品卫生监管部门一起组织并召开乡教育系统食品安全培训会，乡市场监督管理所所长、副所长，食品安全监管专干、乡中心校书记、主抓安全主任、16家中小学校及幼儿园相关食品安全工作负责人及全体学校厨师参加会议。
此次会议以“业务知识培训+工作重点交流”的方式展开，会议首先由该乡食品安全监管工作专员从学校食堂食品安全操作规范、食品从业人员管理、原料采购、验收与贮存、食品留样、清洗消毒保洁、食品安全两个责任落实、食品安全事故预防等方面进行了培训讲解。结合工作实际，该乡第一初级中学现场进行了学校食品安全经验交流，并组织与会学校对其工作资料进行学习。
会上，李庚霖所长强调，各学校相关负责人要进一步提高思想认识，严格落实食品安全主体责任；要进一步加强学习，转变和创新工作思路方法，提高食品安全标准要求，切实拧紧安全阀；校长作为安全第一责任人要切实履职到位、管理到位、查摆到位，重点对学校食堂的环境卫生、餐饮具清洗消毒、食品留样、进货查验、原料存放、从业人员健康证等方面进行逐项检查，全面排查学校食堂食品安全隐患。
下一步，太山庙乡市场监督管理所将结合落实群众身边不正之风和腐败问题集中整治行动中对中小学校园食品安全的总体要求，持续深化学校食品安全综合治理，严排食品安全隐患，确保辖区校园食品安全工作持续提升，为全体学生“舌尖上安全”全力护航。
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