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新野县上港乡开展活动确保学生“舌尖上的安全”
作者: 李昶
南阳网讯 (通讯员李昶）为切实做好食品安全保障工作，防范化解秋季校园食品安全风险。9月2日以前，新野县上港乡提前谋划，多措并举，组织开展秋季开学学校食品安全风险隐患排查，全力守护秋季开学在校师生食堂安全“第一餐”。
实地检查
联合行动，开展“开学第一餐”督导检查。针对全乡中小学生在学校就餐多的实际，乡食安办联合乡市场监管所，对辖区内校园食堂食品安全进行专项督导检查。从校园食堂食品安全监管、学生用餐营养规范、食品安全违法行为查处等多个方面，对秋季开学期间的食品安全进行联合检查，全面构建秋季开学食品安全守护网。
注重细节检查
开展自查，落实校园食品安全主体责任。督促辖区内学校食堂在开学前全面开展食堂食品安全自查，重点包括清洁操作间环境卫生、“三防”设备设施是否配齐配全、已开封和过期食材处理、从业人员健康体检情况和身体状况检查、定期调试冰箱、消毒柜等设施设备，定期对食品处理设施设备、餐饮具等进行清洗消毒，落实学校食品安全主体责任。
重点宣传
重点宣传，绷紧校园食品安全意识弦。在检查过程中，执法人员注重加强食品安全宣传教育工作。通过发放宣传资料、现场宣讲等方式，向学校及食堂管理人员普及食品安全知识，增强食品安全意识，提升操作人员素质，注重食材日常管理，从根源处筑牢校园食品安全基础。
食品安全无小事，关乎每一位青少年的健康成长。下一步，上港乡将始终秉持“安全第一、预防为主”的原则，持续加强学校食品安全监管工作，全力守护孩子们“舌尖上的安全”。
编辑：杜增波 校审：贾红英 责任编辑：张中科 监审：黄术生
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