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西峡县桑坪镇：“老年食堂”让老年人感受“家的味道”
作者: 胡喜蛾
8月26日早，晨光熹微，在西峡县桑坪镇西万沟村玉皇庙组，绿树掩映的村村通沥青路宽阔平整，波光粼粼的万沟河水，送来凉爽的风。勤劳的人们三三两两，已开始了一天的劳作，脸上的微笑叙说着又是一个丰收年。
此时，不远处“幸福大院”老年食堂里，在胡辣汤、玉米粥的热气氤氲中，厨师长周花合也早已开始了一天的忙碌。
走进老年食堂，宽敞明亮的环境映入眼帘，点餐区、用餐区布局有序，老人们在这里吃得健康、吃得放心。
自己包饺子吃得香，王双营摄。
“在这里吃得饱也吃得好，感觉就是在自己家里，非常感谢政府对我们这些老年人的关怀和关爱。”桑坪镇凉水泉村的蔡官志老人对“老年食堂”赞不绝口。“这里的饭菜软烂、清淡，非常适合老年人的口味，而且还能跟同龄人拉家常聊天，心情变好了，吃饭也更香了。”
老年食堂里“家的味道”，王双营摄。
“老年食堂里平时有20人吃饭，根据老年人清淡的口味，我们合理荤素搭配，让老人吃得干净、吃得放心。防汛期间，每天都有地址灾害点的30至50人群众也在这里吃住，避险。”老年食堂负责人王双营介绍说，食堂每天都制定有不同的菜单，同时也会根据老人们的反馈对菜单及菜品及时进行调整，适应老年人群体需求，二到三天购买一次新鲜食材，卫生方面由王玉兰专人负责，安全由杨康设专人负责。
据悉，桑坪镇除西万沟、北湾的老年食堂外，又建设投用了黄沙村、岭岗村、桑坪村老年餐桌。幸福之地，温暖可及。这背后，是桑坪镇以老年食堂“小支点”，撬动老年群体幸福感这个“大杠杆”，用心用情用力为民办好件件实事，探索出宝贵的乡村全面振兴经验。（通讯员 胡喜蛾）
编辑：杜增波 校审：贾红英 责任编辑：张中科 监审：黄术生
