内乡县夏馆镇食安办开展食品卫生安全检查 提高饮食健康水平
作者: 陈庆太
南阳网讯 （通讯员陈庆太）为进一步保障校园食品安全，提高学生的饮食健康水平。3月初，内乡县夏馆镇党委副书记、镇长李国会、党委委员、副镇长江海蛟带领镇食安办，中心学校到夏馆初中督导校园食品安全并陪餐。
李镇长实地查看了学校食堂食品加工、烹饪制作、清洗消毒、备餐留样、食品库房等重点区域，重点检查食材采购存储、加工制作过程、餐具消毒保洁、设施设备维护、人员健康管理等制度落实过程，详细了解学校食品安全总监、食品安全员配备及履职情况，以及“日管控、周排查、月调度”等食品安全制度落实情况。
李镇长强调，要强化主体责任意识，加强食堂从业人员业务培训和食品安全管理，规范食品加工操作流程，认真落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，及时排查化解风险隐患，为广大师生就餐提供更好的安全保障。
检查结束后，李镇长一行来到学生餐厅和学生们一同就餐，亲切交谈，了解他们在校的学习、生活情况，询问同学们对餐厅饭菜质量和服务方面的意见，并与学校负责人就饭菜质量、食堂管理等方面进行交流，让广大师生吃得安全、吃得放心。
编辑：轩雪麟. 校审：轩雪麟 责任编辑：奈志成 监审：周星宇
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