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内乡县城关镇开展双节前食品安全大检查
作者: 朱仙双
南阳网讯 （通讯员朱仙双）在双节来临之际，为保障全镇人民的食品安全，度过一个平安、快乐的春节，1月31日，内乡县城关镇食安办联合综合执法大队开展餐饮企业食品安全大检查。
检查人员先后深入辖区内10家餐饮企业进行检查，严格按照“六查六看”的要求，对厨房环境卫生、布局流程、餐具消毒、食物处理过程、食品及原材料储存等进行检查，并认真细致地查看食堂进货台账、索证索票和工作人员健康证明等。同时，检查人员还对负责人从落实责任制度、规范厨房操作、加强硬件设施等方面进行了细致指导。检查中，针对部分饭店存在场所布局不合理、环境卫生不达标、食品及原料储存不符合规定等问题，执法人员当场提出整改意见，责令其限期整改，并将在一周内回访，确保整改到位。
据悉，通过本次检查，增强了餐饮企业的安全意识，防止食品安全事故发生，切实保障春节期间广大人民群众身体健康和生命安全。
编辑：杜增波 校审：贾红英 责任编辑：张中科 监审：黄术生
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