副县长李英鸣深入马山一初中调研指导食品安全工作
作者: 叶礼银
南阳网讯（通讯员叶礼银）2023年6月1日上午，内乡县人民政府副县长李英鸣带队专题调研校园食品安全工作，县市场监管局及相关业务股室负责人陪同。
李英鸣一行在马山一初中支部书记江新峰的介绍下，重点对食品原料处理情况、食堂食品安全管理体系和责任制的建立、食品采购索票索证和台账记录、从业人员健康体检情况、食堂食品生产加工规范操作、餐厨垃圾回收管理、食品添加剂采购和使用情况以及餐用具清洗消毒情况是否符合要求等方面进行了检查。详细问询食堂原料采购、食品贮存、生产加工、食品留样、清洗消毒、员工管理、学生就餐等各个环节工作流程，对马山一初中的食品安全管理工作给予了充分肯定。
就进一步做好校园食品安全工作，李英鸣强调：校园食品安全是学校工作的重中之重，全县各学校、各相关部门要高度重视校园食品安全工作，时刻绷紧食品安全这根弦，健全完善安全制度，实行权责明确、行为规范、监管有力的学校食品安全工作长效机制；要强化食堂管理，切实保障学校食堂原料采购、储存、加工、制作等各个环节监管全覆盖；加强学校食堂管理和从业人员业务培训，增强食品安全意识和业务素质，不断提升保障服务水平；要严明工作责任，学校要增强食品安全意识，强化责任落实，扎实抓好食品安全各项工作，全力确保师生“舌尖上的安全”。
民以食为天，食以安为先。此次督导检查体现了上级领导对马山一初中的关怀和期望。学校将以此次督查为契机，结合实际认真贯彻上级文件精神，切实抓好学校食堂食品安全工作，严防、严控食品安全风险，筑牢校园安全防线。
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