内乡县湍东镇对辖区幼儿园进行食品安全专项检查
作者: 郭克燕
南阳网讯 （通讯员郭克燕）进入夏季，各种食物容易发霉腐败变质，导致食物中毒概率的发生。为进一步强化食品安全监管责任，严格履行属地管理责任，按照“守底线、查隐患、保安全”的食品安全工作要求，5月19至20日，内乡县湍东镇食安办联合食监所、市场监管所、中心学校对辖区幼儿园进行食品安全大检查。
检查餐具消毒。
本次检查重点主要是对从业人员健康证、食品原材料的索证索票、食品制作流程、添加剂使用情况、现场操作间的环境卫生、三防措施的落实情况及食材储藏存放情况等开展检查。
检查组指出，幼儿是家庭的希望，祖国的花朵，各幼儿园要自觉履行食品安全的主体责任，严把食品质量关，不加工销售发霉变质食品，保证食品加工场所、餐具干净卫生，就餐环境安全卫生，杜绝食品安全事故的发生。
下一步，湍东镇将继续进行食品安全大检查，督促各相关单位落实主体责任，自觉开展食品安全风险排查自纠，守住食品安全底线，全面杜绝食品安全事故的发生，确保人民群众“舌尖上安全”。
编辑：杜增波 校审：贾红英 责任编辑：张中科 监审：黄术生
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