方城县博望一中：食品安全，我们这样做
作者: 姬怀东
南阳网讯 （通讯员姬怀东）“本学期开学以来，学生食堂就由学校接管，我们采取了一系列措施来保障学生们的食品安全，特别是接到上级关于开展《食品安全教育》宣传活动的通知后，我们更是开展了一些具体的活动来响应”，4月20日上午方城县博望一中后勤校长张生在接受采访时说道。 
在采访时我们了解到该校主要是从学生的食品安全意识、食堂师傅的安全意识培训、饭菜安全质量等方面入手，切实保障学生们饮食安全、放心。首先是开学初开展了食品安全进校园的主题班会活动，为在校学生普及食品安全知识，提高学生食品安全意识，营造良好的校园食品消费环境氛围。学校食品安全事关每一个学生的身体健康与生命安全，发挥学校食品安全宣传的主阵地作用就尤其重要。在班会课上，同学们了解到食品安全知识，购买食品时，要到正规的大型商场或超市，同时要注意包装上有没有生产日期、产地、厂家和质量合格证，还要查看是否过期；在上学、放学途中不吃流动摊点的小吃零食，自觉抵制不卫生食品的诱惑，尽可能地选择在家或者在学校就餐。在演讲会场上，学生们高声宣誓远离垃圾食品，保护好自己的饮食安全。
学校针对食堂师傅的安全核查主要的就是每个师傅必须是没有犯罪记录且身体健康的人，并且每周都要由食堂管理人员进行相关培训，不让一些质量有问题的饭菜进入操作间。在采购蔬菜、油品、粮食时严格进行甄选，严把质量第一道关。
“希望同学们能够继续保持良好的卫生习惯，不在校园内乱吃零食，不乱扔废纸和包装袋，保持校园环境干净整洁”，张校长在采访结束时说道。
编辑：科教新闻01 校审：王南林 责任编辑：刘婉 监审：吕超
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