南召县市场监管局全力保障中考期间食品安全
作者: 张世超
南阳网讯 （通讯员张世超）2022年中考在即，为做好校园食品安全监管和常态化疫情防控工作，有效防范风险，预防食物中毒事件发生，保障广大师生饮食安全和身心健康，连日来，南召县市场监管局结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”行动要求，采取驻点保障和重点巡查相结合的方式，对师生用餐的学校食堂、定点食宿单位及考点周边饮食店、副食品店进行每日巡查，全力以赴保障中考期间师生“舌尖上的安全”。
检查食堂原材料
自6月20日起，南召县市场监管局抽调52名执法人员，配合城关、城郊市场监管所，对全县6个考点及周边，36个住宿点及其周边食品（含餐饮）经营单位进行全覆盖检查，对各单位主体资格、食品原料进货查验、餐饮具清洗消毒、食品贮存、食品留样等进行全面检查，同时发放、张贴《告知书》，签订《食品安全承诺书》，要求各单位严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求采购、储存、加工制作食品。同时，对5家供餐学校食堂、9家考生定点用餐单位各安排2名执法人员，提前进驻、全程驻守，严格按照重大活动餐饮保障要求实施监督，对食材采购索证索票及进货查验、每餐留样、设备设施和餐饮具清洗消毒、疫情防控有效措施等情况进行监督检查。
检查食堂食材
与此同时，南召县市场监管局还制定了《 关于做好2022年高招、中招考试期间食品安全监管工作的通知》、《南召县2022年高、中招考期间食品安全突发事件应急处置预案》，发布了《中考期间食品安全温馨提示》、《暑期餐饮食品安全消费警示》。考试期间，南召县市场监管局还将依托“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台，统筹线上监控、线下巡查、定点保障，全力护航全县考生中考期间食品安全。
编辑：杜增波 校审：贾红英 责任编辑：张中科 监审：黄术生
