@南阳人：这里又多了一家好吃的包子店
作者: 徐璐
开业当天，多项优惠福利吸引了大量居民前来，门庭若市，非常火爆。
店内环境宽敞干净，让顾客吃的舒心。
餐厅里菜色丰富，品种多样。菜量实惠，可供顾客多种选择。
半自助式选购，直观看到原材料，让顾客吃的放心。
靳笼香薄皮包子有其独特的薄皮制法——“新氏五法”。首先，和面选料考究，精心配比，面面俱到；其次，揉面上下，左右，前后，手工揉压，反反复复，百转千回；再次，擀皮面团到，擀杖滚，往返复，面皮出，用力有度，厚薄均匀，熟能生巧；然后，包馅摊皮、放馅、合拢、捏褶，皮薄馅大，褶数如一，有型有料；最后，进笼猛火、文火、限时、准时，拿捏火候，掌握时间，一气呵成。
特色薄皮包子，甄选新鲜优质食材，鲜美度肉眼可见。严格把控每个步骤，手工制作，肉馅都是用新鲜的前腿肉，现包现蒸。面皮是古法发酵，有麦香味，有嚼劲。
店内特色薄皮包子，皮薄馅大，口味独特。
编辑：徐璐 校审：贾红英 责任编辑：张中科 监审：黄术生
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